Blogs about: 台灣料理及小吃
酷網誌
板橋，廖家華西街生炒花枝。
早餐吃得晚，耽誤了午餐時間，下午3點多，剛好試試總是過門不入的華西街生炒花枝。 老婆喜歡吃這味，一直唸著士林夜市的生炒花枝有多好吃，我沒吃過，但研究過食譜，看起來和南部炒鱔魚相似，如果也是甜甜酸酸味道，那我也不反對。 這兒不但離士林夜市很遠，離招牌上的華西街也有段距離，別是山寨才好。 店家的桌椅佔滿騎樓，順便以透明帆布圍起來，看來是地頭蛇等級，回家上網路查詢，是十多年老店啊? 不過主廚是20出頭年… 更多 →
熊，巢 穴。
板橋，廖家華西街生炒花枝。
bhesaur wrote 4 weeks ago: 早餐吃得晚，耽誤了午餐時間，下午3點多，剛好試試總是過門不入的華西街生炒花枝。 老婆喜歡吃這味，一直唸著士林夜市的生炒花枝有多好吃，我沒吃過，但研究過食譜，看起來和南部炒鱔魚相似，如果也是甜甜酸酸味道 … more →
竹北，扁頭原味，好結尾。
bhesaur wrote 1 month ago: 這一週，大吃大喝。 上星期六，大度路旁的豪放露天燒烤。 星期二，菜園，濃油赤醬。 星期四，出一張嘴，撐滿兩小時吃到掛，別人相親，我努力吃肉。 星期六，扁頭原味，一大桌好菜。 很久很久沒這麼放縱，尤其是 … more →
新竹，麵攤，千里傳香。
— 13 comments
bhesaur wrote 3 months ago: 工作日的晚餐，和老婆輪流打點，我通常只有和味清粥小菜和華記燒臘兩種選擇；老婆就比較認真，到處找尋沒吃過的小吃店。 短短南門街，好幾家店經營得很好：南門小政、鳳仙清粥小菜、接近流鶯出沒處的鱉料理等等，前 … more →
小 麵 攤。
bhesaur wrote 3 months ago: 週末晚餐一向傷腦筋，常是繞來繞去無法決定， 今天選了沒上門過的店家，曙光女中附近的曙光牛肉麵。 吸引我的原因，是看起來就像家小麵攤，門口煮麵鍋不停燒著滾水冒著熱氣，一旁小玻璃櫃擺著各色魯味，店家大嬸和 … more →
2009清境遊 – 10 / Day3，清水，阿財米糕。
bhesaur wrote 4 months ago: 離開桃米社區，就直上國道六號接二高，回家啦。 經過臺中時，正是晚餐時間，預定進清水休息站晃晃，卻提前在前一個出口––清水交流道就轉出高速公路，正好，到清水鎮上覓食。 在這兒，當然得吃最出名的筒仔米糕。 … more →
2009清境遊 – 07 / Day2，清境國民賓館，阿詩瑪簡餐。
bhesaur wrote 4 months ago: 清境晚上飄著細雨，風也漸漸大了起來，不過我們得外出覓食，住宿附贈的兩天晚餐都在第一天抵用掉，也不想再在普羅旺斯玫瑰莊園用餐。 開車到遊客服務中心，斜風細雨下，遊客卻超乎想像的多，二樓的餐廳早就忙不過來 … more →
2009清境遊 – 02 / Day1，埔里，阿開肉圓。
bhesaur wrote 4 months ago: 埔里酒廠活像個下車尿尿順便吃吃喝喝的公路休息站，滿是食物香氣和觀光客，除了常見小吃，還出現<紹興香腸蛋捲>這種奇怪食物，不過我們只嘗試<紹興香腸>和<紹興酒冰棒>， … more →
新竹，好吃麵，好吃的夏天的筍。
bhesaur wrote 4 months ago: 到好吃麵吃中餐，點完菜，老婆突然看見冰箱裡擺著一根根竹筍，當下馬上加點一份。 「涼筍一份要一百元喔。」店員口氣小心地提醒。 是啊，和其他小菜比起來，竹筍貴了一倍，但是夏天的當季筍子，只需用熱水煮過，再 … more →
新竹，菜根香，鍋貼。
bhesaur wrote 5 months ago: 中午在 Prego 吃飽飽，晚上捱到接近九點才出門覓食，不想吃太少，又不能吃太多，這時候菜根香的鍋貼最適合。 現在八方雲集，七海遊龍或者鮮天下等連鎖鍋貼店到處都有，口味卻也被統一成幾乎相同，這家主食只 … more →
新竹，黃記小吃。
bhesaur wrote 7 months ago: 在日式大眾食堂感覺的浪漫隔壁，是傳統台式風味的黃記小吃，前些時候才新開店，乾淨簡單明亮的大招牌和紅彩球，很鄉土的感覺。 才進門，積極的有些過頭的歐巴桑黏著我們點菜，有點喘不過氣，大部分點餐都依她的推薦 … more →
新竹，洛杉磯牛肉麵。
bhesaur wrote 7 months ago: 第一次看到店名，和看到加州牛肉麵店名相同，覺得不搭調，心中浮起在美國吃中國料理的怪異感覺；如果是以品牌概念來取店名，這種店名除了新奇外，應該沒什麼心理上的加分作用吧。 而這個店名，也會讓我想起某記者把 … more →
新竹，生寶意麵。
bhesaur wrote 7 months ago: 想到民生路珍悅吃晚餐，沒想到人山人海，連門外騎樓也擺桌子，店內店外全是客人，看來已打出名號，以後不但車位難找，可能座位也難找；好事一件，畢竟新竹沒什麼平價港式飲茶。 在附近尋覓，終於選擇常想進入，卻總 … more →
新竹，大眾小吃。
bhesaur wrote 8 months ago: 一到週末，天氣卻變成飄雨且低温，出門後又選錯路，塞在南大路車潮中，心裡頭煩惱著中餐要吃啥，煩躁。 老婆倒冒出個好建議，上回到大眾小吃吃飯，卻因為已接近晚上九點關門時間，進門後又離開，今天既然塞在南大路 … more →
粉腸，好吃。
bhesaur wrote 8 months ago: 新竹地區的傳統小吃，大多有”粉腸”這道小菜；小時候在南部吃的粉腸，真的是白色腸子，有咬勁的腸肉，內層是脂肪，一點都不好吃；而客家小吃的粉腸是在腸衣裡塞一些肉塊，再灌蕃薯粉塞成腸 … more →
新竹，好吃麵。
bhesaur wrote 11 months ago: 很久很久以前，經過大同路時，就對這家店的招牌感覺好笑，直接說好吃，想是沒花多少精神在命名上。我對這種店名一直保持懷疑，從來沒想進去吃，不過，多少年後，這家店仍屹立，而進入網路時代，隨便google一下 … more →
新竹，新大同飲食店。
bhesaur wrote 11 months ago: 2009年第一餐，選在這家我從十幾年前就想來，卻一直沒機會進門的老店。 店裡擺設和建築外觀的乾淨簡單大異其趣，簡直像是把麵攤放在室內，一個煮麵攤煮麵，另一旁擺著各色熱水燙煮過的肉類內臟等等，現點現切。 … more →
竹南，五花馬，水餃館。
bhesaur wrote 1 year ago: 星期日下午，出門走走，在香山火車站待了幾分鐘，繞到青青草原小小迷路後，就決定沿著西濱公路南下，到竹南吃晚餐。 在竹南火車站附近找車位時，發現這家乾淨明亮的餃子館。 “五花馬”出 … more →
新竹，活泉牛肉拉麵。
bhesaur wrote 1 year ago: 這是我在新竹吃小吃的老字號了，中午部門聚餐，或者晚上想不到吃啥，就會繞過來，店家原來在世界街和仁愛街口，前兩年移到巷子裡，舊店門口剛好停車，不過是紅線啦，好孩子應該停到府後停車場，隔一個巷口而已。 舊 … more →
新竹，一二三台灣料理。
bhesaur wrote 1 year ago: 護城河旁 RT 到 GIORDANO 這排的餐廳來來去去換了許多家，這家家庭式餐館倒一直堅持在這兒，也許是主力客群有區隔，在藍海裡生存下來。 沒有紙本菜單，菜單就在大黑板上，而且是中文和日文並列，這裡 … more →
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