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新竹，山外．南雄九號，清水麵。
幾乎每天經過的林森路，開了新麵食館，乾淨，明亮清爽，開幕頭兩天半價特惠，馬上上門光顧。 應該是衝著半價，顧客絡繹不絕，店家也許是家裡全員出動，許多人招呼，但沒什麼章法。店內桌椅全是漂亮地仿古傢俱，白色餐具簇新光亮，沉，有質感。 我點了令人好奇的”清水麵”，開始遐想，到底是什麼樣子呢？是像義大利白麵般，只有油和麵，還是像傻瓜乾麵，得再加醋和醬油？ 突然，發覺這兒是川味麵食館，有種不祥念頭，莫非像是”… 更多 →
熊，巢 穴。
新竹，山外．南雄九號，清水麵。
bhesaur wrote 1 month ago: 幾乎每天經過的林森路，開了新麵食館，乾淨，明亮清爽，開幕頭兩天半價特惠，馬上上門光顧。 應該是衝著半價，顧客絡繹不絕，店家也許是家裡全員出動，許多人招呼，但沒什麼章法。店內桌椅全是漂亮地仿古傢俱，白色 … more →
新竹，主廚103，出乎意料。
— 1 comment
bhesaur wrote 1 year ago: 最近常在三民路上覓食。 主廚103在很有名的夏綠地隔壁，門口的招牌風格不是很欣引我，老覺得店內會是西門町泡沫紅茶店形式，又吵雜又混亂。 抱著嘗試的心情進門，出乎意料之外。店內是走道在中間，兩邊各一排桌 … more →
新竹，成都川菜
bhesaur wrote 2 years ago: 小時候，和家人出門吃飯，最時常也最深刻的印象是高雄民享街的泰福川菜，魚香烘蛋，蔥爆牛肉，宮保雞丁，偶爾點個糖醋魚，酸甜的味道和外脆內軟的魚肉，配上銀絲卷和冰紅茶，是小時候最好的飲食回憶。 前年，趁著回 … more →
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