Blogs about: 日本料理
酷網誌
2009關西小旅行 / 07，大阪，洋溢咖哩香味的街道。
我喜歡吃咖哩，特別是日式咖哩。 覺得最好吃的咖哩，在日本九州由布院路旁一家小店，那是第一次在日本吃咖哩。當時從由布院JR車站散步到金麟湖，早就超過午餐時間，淋了些雨，又餓又累，隨便選了家路邊食堂，老婆點[宮崎地雞烏龍麵]，我則點[牛肉咖哩飯]。 接近黑色的深咖啡色，濃郁，滿是蔬果煮到爛之後的甜味，配上會發光的白米飯，真好吃，牛肉雖然也不錯，但一點都不重要；這時候才了解為何台北的日本咖哩連鎖店，只有… 更多 →
熊，巢 穴。
2009關西小旅行 / 07，大阪，洋溢咖哩香味的街道。
bhesaur wrote 1 month ago: 我喜歡吃咖哩，特別是日式咖哩。 覺得最好吃的咖哩，在日本九州由布院路旁一家小店，那是第一次在日本吃咖哩。當時從由布院JR車站散步到金麟湖，早就超過午餐時間，淋了些雨，又餓又累，隨便選了家路邊食堂，老婆 … more →
青柳日本料理
aestore76314 wrote 1 month ago: 青柳日本料理 35年以上的日本料理經驗的林師傅，從15歲就開始作學徒，曾在台北青柳總店做懷石料理，並遠赴日本神戶青柳日式料理店擔任6年的店長，回台後，為了感念過往種種，開創了強調以新鮮、平價的日式料理 … more →
2009關西小旅行 / 04，奈良，志津香。
bhesaur wrote 2 months ago: 這次到奈良有作功課，午飯目標是離奈良公園不遠，以釜飯出名的志津香。 由於是排隊名店，刻意在下午一點半左右才到，門外空盪盪，才擔心已過午飯時間不營業，進門才發現許多人在門廊等候；店家有經驗，記名字，發菜 … more →
新竹，一番館。
— 2 comments
bhesaur wrote 7 months ago: 晚上繞到大潤發附近，確定之前蠻喜歡的堤雅已經倒店，就在附近覓食，路過一番館，不知道在那裡看過推薦，而且昨天因為大海拉麵人太多而放棄，那改今晚來滿足一下，吃日式拉麵。 又是大眾食堂風格，有些陳舊，想必在 … more →
新竹，浪漫。
bhesaur wrote 7 months ago: 星期三下午接近六點，也許上班族都還沒出來覓食，我們應該是晚餐時間的第一組客人，和以往週末假日時經過，店內滿是用餐人潮大不相同。 完全是日本大眾食堂感覺，簡陋桌椅，牆上隨便貼著食物照片，招呼人員全是歐幾 … more →
新竹，明園二館。
bhesaur wrote 10 months ago: 吃•尾•牙。 公司取消大場面尾牙，改成部門各自聚餐，每人quota NTD1,500，投票結果，決定一次搞定，請明園二館寫兩份含服務費NTD1,500的套餐，一組含生魚片，一組不含。 吃飯時的環境並不 … more →
青柳日本料理
aestore wrote 10 months ago: 青柳日本料理 35年以上的日本料理經驗的林師傅，從15歲就開始作學徒，曾在台北青柳總店做懷石料理，並遠赴日本神戶青柳日式料理店擔任6年的店長，回台後，為了感念過往種種，開創了強調以新鮮、平價的日式料理 … more →
新竹，南門小政，再生。
bhesaur wrote 11 months ago: 結束2008最後一天工作，只想填個肚子回家休息，再次繞到南門小政便當試試是否晚上仍賣便當 –> 殘念。但是終於看到拉下鐵門上的告示，原來營業時間是17:00-19:00；而有些小激動的，是發現改 … more →
新竹，鮨彩。
bhesaur wrote 11 months ago: 還在傷腦筋中餐要吃什麼時，突然看到路邊停車位，但在東門圓環週邊反而找不到什麼想吃的，在寒風中繞了一圈，選擇已接近一年未進入的SOGO。 美食街變化很大，整併成幾家餐廳，而不是一家一家小格子，SOGO樓 … more →
新竹，家竹亭。
— 5 comments
bhesaur wrote 1 year ago: 這家店在網路上的評價是便宜又大碗，經過護城河時，店門口總是大排長龍，雖然外表看來小又擠，不是能讓我放鬆吃飯的地方，但還是讓我很好奇。 前幾天發覺在隔鄰單行道上還有家分店，空間看來寛敞許多，星期六晚又是 … more →
板橋，元定食。
bhesaur wrote 1 year ago: 本來想吃有名的油庫口蚵仔麵線，沒想到一轉入文化路一段188巷，攤位前排隊的人潮真的是讓人覺得好笑，大太陽下，只想到用DV把盛況拍下來，不想吃了。 人生地不熟，繞了幾個圈又回到大遠百13F，這次選元定食 … more →
新竹，松鶴四季日本料理。
bhesaur wrote 1 year ago: 上回到錦華街是為了松鶴日本料理，卻因為客滿而轉到 UN CAFE’，而今天本來想到UN CAFE’，卻在經過松鶴時，因為裡頭有空位而進去吃飯。 繞過玄關牆，室內感覺比我想像 … more →
新竹，大戶屋。
bhesaur wrote 1 year ago: 常來大戶屋，不知道那天是否能把菜單吃完。 雞肉炒黑醋醬有些走味，少了醋酸味，多是醬油鹹味，拌上炸過雞肉的油膩，非常下飯的重口味，連拌高麗菜絲的沙拉醬也非常鹹，大熱天下，倒是有些刺激食慾效果。 薑汁炒豬 … more →
板橋，知多家。
bhesaur wrote 1 year ago: 星期日晚，在板橋吃飯。 本來計畫是”Toros 鮮切牛排”，所以直上大遠百13F。電梯出來，是開放式的 MOVENPICK, 其他圍繞著中庭的是 Toros， 上海湯包，元定食 … more →
新竹，豬排，福大將。
bhesaur wrote 1 year ago: 新竹，小雨。 自從在鹿兒島吃過六白黑豬肉後，就不是很願意在台灣吃日式炸豬排店，畢竟是個很高的標準。 中午經過護城河，看到對岸這家新開的炸豬排店，新店嘛，還是動了心，晚餐，在小雨中，和老婆晃過來吃飯。 … more →
2008 北海道遊 - 06 / Day2 - 天狗山滑雪場 & 天狗亭。
bhesaur wrote 1 year ago: 2008/2/12, 雪, 小樽。 離開小樽街道，車子往山上移動，行程安排在天狗山滑雪場玩雪盆。 OLYMPUS E-510, OLYMPUS ZD 14-42 F3.5-5.6 F9.0, 1/20 … more →
2008北海道遊 - 03 / Day1 - かに本家。
bhesaur wrote 1 year ago: 2008/2/11, 雪, 札幌。 晚餐不是排常見的帝王蟹吃到飽，而是螃蟹會席料理，在行程說明上號稱JPY4,000元。 餐廳在札幌薄野區，有些年紀，裝潢佈置較老式，一進門就是螃蟹池，活生生的螃蟹在庭 … more →
上海，九秀拉麵。
bhesaur wrote 1 year ago: 2005年第一次到上海分公司出差，住宿在徐匯區的如家酒店徐匯店，晚上7點多check-in, 剛好是晚餐時間，人生地不熟，就在路對面，選了這家看來最ok的店。 點招牌的九秀拉麵，一上桌，哇，是最喜歡的 … more →
新竹，松竹梅壽司
— 1 comment
bhesaur wrote 2 years ago: 偶爾，週末的早午餐會選擇松竹梅壽司。 巷子裡自家店面，小小空間裡除了滿牆的日本食品，就是一個大冷藏枱，如果時間到的早，還有許多盒壽司便當可選擇。 有許多內容的大號捲壽司，或者豆皮壽司，或者小號的黃瓜捲 … more →
