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高麗菜水餃

xAntQueen wrote 4 months ago: 【採買】 水餃皮一斤 豬絞肉一斤 高麗菜1/4顆 木耳二片 葱二根/薑一段 調味料(豬絞肉調味用)：醬油少許、白胡椒粉少許、水少許 沾醬：醬油:醋=2:1、香油少許、蒜片(逆紋切香氣會比較夠) 【備料 … more →

標籤: 【譜】食, 烹飪, Wonderland, 水餃

〔食譜〕麻油飯vs傳統油飯 — 1 comment

Batsy wrote 6 months ago: 大吉大利彌月之喜－油飯 根據史書上記載，神農氏曾經教人民播種五穀，而黃帝時期開始「蒸穀為飯，烹穀為粥」。因此，米可說是中國人的主食，也孕育了我國五千年的悠久歷史，更傳承了中華文化的民族鄉情。舉凡人類一 … more →

[加膽固醇食譜] Spaghetti Alla Carbonara

washishawn wrote 7 months ago: 上次的爆血管食譜頗受好評, 一不做二不休這次再接再厲, 把另一個提高膽固醇的食譜也拿出來分享… ###### 男の料理 ###### * 挖屎象煮飯的三個堅持: 1. 簡單 : 一切隨意, … more →

標籤: 我吃故我肥, 玩物兼益志, 男の料理

[My Kitchen] 煙燻下飯好滋味之培根高麗菜

tracypony wrote 8 months ago:   食譜靈感來源: [朱利安諾的廚房-1 義大利總匯即興演出] 紅燒培根包心菜(Braised Cabbage with Bacon) 原本的食譜中, 還要加高湯白醋, 不過想到我家D老爺不大愛吃酸的 … more →

標籤: My Kitchen, 洋蔥, 培根, 高麗菜

[My Kitchen] 蒜味培根蔬菜義大利麵

tracypony wrote 8 months ago: 義大利麵輕鬆做!! 以前 Pony總覺得煮義大利麵實在是麻煩到家了，特別是食材在台灣取得不易，更加讓人覺得做這道料理真是障礙重重。某天午后，Pony跟D老爺到九龍塘看完早場電影，在購物中心的義大利餐廳 … more →

標籤: My Kitchen, 蕃茄, 洋蔥, 培根, 蒜頭, 青椒, 紅椒, 黃椒, 蘑菇

[My Kitchen] 香濃南洋風椰汁咖哩雞

tracypony wrote 8 months ago: 咖哩咖哩我愛你~ 不知怎樣的就愛咖哩這個味, 特別是搭配上椰漿及泰國香米….冷冷的天來碗香濃辛口的椰汁咖哩飯…那真是人間美味!! 材料: 椰漿罐頭*1 咖哩粉*15ml (=3 … more →

標籤: My Kitchen, 馬鈴薯, 葫蘿蔔, 洋蔥, 雞腿肉, 咖哩, 椰漿

[My Kitchen] 香味四溢的蕃茄蔬菜湯

tracypony wrote 9 months ago: veggie soup 最近天天在家煮晚餐， 煮到不知道有什麼湯可做，於是胡亂弄了一鍋蔬菜湯，沒想到還蠻對味的。 材料: 洋蔥 (Onion) 馬鈴薯 (Potato) 西洋芹 (Celery) 大紅 … more →

標籤: My Kitchen, 蔬菜湯, 蕃茄, 西洋芹, 馬鈴薯, 葫蘿蔔, 花椰菜, 洋蔥

[My Kitchen] 馬鈴薯蛋沙拉 — 2 comments

tracypony wrote 9 months ago: potato salad   這幾天的香港熱得像夏天，再加上同樣的早餐吃久了總是會膩，腦海中於是浮出了台灣麵包店中的那冰得涼涼的沙拉麵包。此外，我家D老爺也頗懷念這台灣的口味，賢慧的我於是乎上網找了些 … more →

標籤: My Kitchen, 馬鈴薯, 蛋, 沙拉

蒸雞蛋布丁

renetang wrote 9 months ago: 材料： 鮮奶                         600 cc 砂糖                         70 g （可視個人喜好增減之） 蛋白                 … more →

標籤: 西式甜點, 甜點