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酷網誌
Pain aux raisins
家人等了好久的….. 一層層的麵包體 中間有加入香草莢的pastry cream 上面 塗上自家的水蜜桃果醬 增加光澤 這是在法國旅行時 我們早餐一定會吃的 因為做法比較花時間 平常很少做 現在入秋了 室溫沒那麼高 是做這個的好時機 老爺這幾 天 天天唸他想吃這個 今天就給他一個大意外吧! 麵包體本身就是丹麥麵包 這個食譜太多了 今天用野上師傅的名店 麵包大公開 算是一個花功夫… 更多 →
Maison de Christina
Pain aux raisins
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christina wrote 1 month ago: 家人等了好久的….. 一層層的麵包體 中間有加入香草莢的pastry cream 上面 塗上自家的水蜜桃果醬 增加光澤 這是在法國旅行時 我們早餐一定會吃的 因為做法比較花時間 平常很 … more →
麵粉跌了...但便利商店的麵包卻漲了
4710 wrote 1 year ago: 最近這幾天，Z跑去學校附近的小7晃晃，發現到麵包改了，換成第三代湯種，感覺還不錯，新麵包的口感應該不錯吧! 但是當目光移到標價上，天阿…怎麼價格連番漲，在前一波漲價行動中已經將原來的麵包加 … more →
吃甜甜---星野天然酵母
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christina wrote 1 year ago: 星野天然酵母做的菠蘿麵包 有一股商酵沒有的特殊風味!! 每次去日本 我都會帶幾包星野(Hoshino)的 天然酵母粉 由不同榖物 養成的天然酵母 各有不同的風味 這次使用的是 … more →
