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有響笛的麵茶攤
傳說中的麵茶, 是要有一個響笛的, 這個週末在萬華龍山寺對面, 終於看到這種我們小時候才有的麵茶攤. 鍋爐底部是燒煤炭的, 裡頭的水煮開了之後, 金屬的笛子會發出響聲, 很遠的距離就能讓人聽到有麵茶攤. 當你點了一碗麵茶, 老闆才會當場將麵茶粉放進碗裡, 然後打開鍋爐的水龍頭沖泡入碗,耳尖的人還可以注意到笛子聲音的細微變化. 這種笛聲, 稱不上悅耳, 但也決非噪音, 許多人在多年以後都還能輕易地… 更多 →
jazzliang's thinking
有響笛的麵茶攤
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jazzliang wrote 1 year ago: 傳說中的麵茶, 是要有一個響笛的, 這個週末在萬華龍山寺對面, 終於看到這種我們小時候才有的麵茶攤. 鍋爐底部是燒煤炭的, 裡頭的水煮開了之後, 金屬的笛子會發出響聲, 很遠的距離就能讓人聽到有麵茶 … more →
當城市物件的邊界開始消融
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jazzliang wrote 1 year ago: Kevin Lynch 在 1960 年代的一本 “The image of the city” 書中, 已經詳細地將城市的組成物件分類過, 並且強調好的城市規劃, 應該讓空 … more →
Placing Words: Symbols, Space, And the City
jazzliang wrote 3 years ago: 作者：Mitchell, William J. 出版社：Mit Pr 出版日期：2005 年 09 月 01 日 和”位元城市”來比較 Mithcell 這本書相隔了10 年 … more →
